Модифицированный крахмал для пищевых продуктов

Модифицированный крахмал

Наименование продукта: Модифицированный крахмал

Код ТН ВЭД: 350510000

Номер E: 1401, 1404, 1412, 1414, 1420, 1422, 1440, 1442

Характеристики товара

Внешний вид: Белый порошок,

Влажность: <14%,

Зола: <0,5%,

Белок: <0,4%,

PH: 5,5-7,5

Вязкость: По запросу клиента; Степень замещения: По запросу клиента

Горячее и холодное набухание

Основа: обычная кукуруза, восковидная кукуруза, тапиока, картофель

Серия модифицированных крахмалов, применяемых в пищевой промышленности:

Высокая белизна, хорошая тонкость помола, высокая стабильность пасты, в качестве эмульгатора или загустителя, кислотостойкий.

Пищевой модифицированный крахмал используется в:

желе, рыбных шариках, соевом соусе, консервах, шоколаде, продуктах на гриле (например, жареной рыбе и кальмарах), лапше быстрого приготовления, замороженных пельменях, йогурте (смешанного типа), молочнокислых напитках и ароматизаторах, кетчупе, соусе хойсин, майонезе, ирисках, мороженом, консервах, жареных смесях.

Специальный модифицированный крахмал для косметики может использоваться в высококачественной тальковой пудре и других высококачественных косметических продуктах. Томатный соус, соус для морепродуктов, майонез; лапша быстрого приготовления, замороженные пельмени,

рыбные шарики; Помадка, конфеты, мороженое, желе, йогурт, ароматизированное молоко и т. д.

Хрустящая панировка из арахиса, колбасок, перца, джема, майонеза, молочных продуктов, оболочки капсул (предварительно желатинизированной восковой/тапиоковой), колбасок, сухой лапши, жареной лапши быстрого приготовления.

Загуститель и формовочный агент для приготовления мягкого пудинга, начинок для соусов, пюре, обезвоженных супов, специй и жевательных конфет; клеи используются в средствах по уходу за кожей и кормах для рыб;